MINHA
IRMÃ É UM BARATO!
(POR
VIOLANTE PIMENTEL) Atendendo ao apelo das duas filhas, Ana
Maria, por prevenção, foi fazer um "check-up" médico, tendo em vista
estar na terceira idade, e dispor de um bom plano de saúde. Feitos os exames
necessários, nada de grave foi detectado. Mesmo assim, o médico lhe passou
várias recomendações, de caráter preventivo:
1- O médico disse para ela
que iria lhe receitar um medicamento, para evitar que futuramente ficasse
diabética, e ela respondeu:
- Mas doutor, futuramente eu
não sei nem se estou viva!!! Nem passe, que eu não tomo!!! Só se eu estivesse
mesmo diabética!
2 – O médico lhe recomendou
tomar adoçante e evitar o açúcar. Ela respondeu:
- Doutor, um médico antigo,
conhecido meu, dizia que o açúcar era o tônico do cérebro e dos ossos. Ninguém
pode viver sem açúcar de verdade!!! Eu não vou deixar de tomar açúcar nunca! A
não ser que eu adoeça mesmo!
3 - O médico lhe recomendou
diminuir o sal, para evitar hipertensão. Ela protestou:
-- O sal é que dá disposição
para a pessoa trabalhar. O sal que eu uso não me prejudica em nada! Tenho disposição
para tudo! Acordo cedo, faço tudo na cozinha, e cuido da minha casa.
4 - O médico lhe recomendou só tomar leite
desnatado e evitar gordura animal. Mas ela contestou:
- Doutor, o leite
diretamente do curral é o único que fortifica. Esse de caixa contém formol,
soda cáustica e outras porcarias. Só serve para provocar gases. Leite em pó
também não serve para nada. É fraco demais e o desnatado ainda é pior. O leite
vindo diretamente do curral evita anemia e deixa a pessoa forte e corada. É o
que dá sustança.
5 - O médico aconselhou minha
irmã a evitar carne vermelha e procurar comer mais frango e peixe. Ela
respondeu:
- Doutor, peixe é muito
fraco. Dá logo fome. Frango, eu tenho horror!Os frangos agora são cheios de
hormônios e provocam câncer de mama e displasia mamária.
6 - O médico quis lhe receitar
uma medicação para evitar hipertensão, e ela respondeu:
-Doutor, aquele médico
antigo, meu conchecido, disse que remédio para pressão provoca diabetes. Por
isso, eu não vou tomar. A não ser que eu estivesse mesmo hipertensa!
7 - O médico lhe recomendou
que evitasse ovos e gordura animal, manteiga, sal em excesso, queijo de
manteiga, de coalho, cuscuz e tapioca com coco, frituras, doces, pudins, pães,
bolos e massas em geral. Antes que o médico terminasse a relação do que ela não
deveria comer, Ana Maria impacientou-se
e interrompeu a fala do médico, dizendo:
- Doutor, eu não estou nem
louca de fazer um regime desse, sem estar sentindo nada!!!
E continua comendo de tudo:
Coalhada feita com dois litros de leite, vindo diretamente do curral; ovos
caipira, fritos na manteiga comum ou do Sertão (de garrafa); carne de gado,
verde ou salgada (de sol); feijão com charque; sopa de feijão ou carne, com
macarrão comum em pedaços; cuscuz, tapioca com coco natural, inhame, batata
doce e macaxeira.
O melhor de tudo isso é que
ela, entre os cinco irmãos, é quem tem mais saúde.
Já estou achando que ela é
quem está certa. Saco vazio não se põe em pé. O laboratório da saúde, antes de
qualquer outra coisa, é a cozinha. Abaixo as dietas exageradas!!! Abaixo o
modismo, com linhaça, chia, e outras sementes!!!
Desculpe, doutor!
Violante Pimentel é procuradora aposentada do Estado do Rio Grande do Norte
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